Как правильно чистить кофемашину

1. Подготовка к чистке

Перед началом убедитесь, что у вас есть:  
✔ Специальное средство для чистки кофемашин (например, De’Longhi EcoDecalk или Saeco Cleaning Tablets)  
✔ Лимонная кислота или уксус** (если нет профессионального средства)  
✔ Мягкая губка, салфетки, зубочистки** (для труднодоступных мест)  

2. Ежедневная чистка  

✔ Внешние поверхности
Протрите корпус влажной салфеткой, чтобы убрать пыль и следы кофе.  

✔ Капучинатор (если есть)  
1. Снимите пароотводную трубку.  
2. Пропустите через нее горячую воду, затем протрите мягкой тканью.  
3. Если молоко засохло, замочите деталь в теплой воде с моющим средством.  

✔ Поддон для капель и контейнер для кофейной гущи 
1. Достаньте и промойте под проточной водой.  
2. Вытрите насухо перед установкой обратно.  

✔ Держатель фильтра и корзина для кофе
1. Извлеките после каждого использования.  
2. Промойте под водой, удаляя остатки кофе.  
3. Раз в неделю замачивайте в растворе соды (1 ч. л. на стакан воды).  

3. Еженедельная чистка

✔ Декальцинация (удаление накипи) 
Способ 1: Специальное средство 
1. Разведите раствор по инструкции (обычно 1 пакетик на 0,5 л воды).  
2. Залейте в резервуар и запустите цикл промывки (без кофе).  
3. Пропустите 2-3 порции чистой воды, чтобы смыть остатки.  

Способ 2: Лимонная кислота (если нет профессионального средства)  
1. Разведите 2 ст. л. лимонной кислоты в 1 л воды.  
2. Залейте в резервуар и включите режим приготовления кофе (без молотого кофе).  
3. Повторите с чистой водой 2-3 раза.  

✔ Чистка заварочного блока (для рожковых машин) 
1. Извлеките холдер и корзину.  
2. Протрите мягкой щеткой, удаляя остатки кофейных масел.  
3. Для глубокой очистки замочите в растворе средства для кофемашин на 30 минут.  

4. Глубокая чистка (раз в 1-3 месяца) 

✔ Внутренние трубки и клапаны
1. Используйте специальный очиститель (например, Urnex Cafiza).  
2. Запустите цикл промывки согласно инструкции к вашей модели.  

✔ Замена фильтров
1. Смените угольный или водяной фильтр (если предусмотрено).  
2. Проверьте уплотнительные резинки – при износе замените.  

5. Особенности чистки разных кофемашин

✔ Капсульные (Nespresso, Dolce Gusto) 
- Прочищайте иглу для прокалывания капсул зубочисткой.  
- Раз в месяц запускайте промывку горячей водой без капсулы.  

✔ Рожковые (эспрессо-машины)
- После каждого использования промывайте портафильтр.  
- Раз в месяц разбирайте и чистите группу (grouphead).  

✔ Капельные  
- Мойте резервуар для воды с содой (1 ст. л. на 1 л воды).  
- Чистите лотку для сбора кофе уксусным раствором (1:1 с водой).  

6. Чего нельзя делать?

❌ Использовать жесткие щетки – поцарапают поверхности.  
❌ Заливать уксус в машины с алюминиевыми деталями – вызывает коррозию.  
❌ Оставлять влажные детали – приводит к плесени.  

7. Советы по уходу  

- Используйте фильтрованную воду – меньше накипи.  
- Не оставляйте кофе в холдере – приводит к засорам.  
- Чистите парогенератор раз в месяц (если есть функция пара).  

Запомните

Регулярная чистка кофемашины продлит ее срок службы и сохранит вкус кофе. Достаточно тратить 5 минут в день на базовый уход и 1-2 часа в месяц на глубокую очистку.